GASSIN
Perché à 200 mètres d’altitude, Gassin intègre le club très fermé des « Plus Beaux Villages de France ». Un clocher, une mairie, une poste et quelques petits commerces composent la carte postale du charmant village de Provence. Mais Gassin possède ce supplément d’âme qui vous rendrait poète, comme ces petites ruelles pavées, appelées « androuno » en provençal, ces porches en Serpentine, ces maisons aux façades en pierres, fleuries de bougainvillées, plumbagos et vignes vierges, blotties les unes contre les autres autour de l’église pour ne pas glisser dans la pente… Et puis, la place deï Barri, superbe balcon avec ses restaurants fameux, ses micocouliers centenaires et juste en contrebas, le jardin botanique L'Hardy-Denonain, intimiste, que veille Marie-Thérèse la bienheureuse, avec pour jardiniers un couple de tortues d’Hermann ; ici les Lys sont noirs…
Une vue panoramique superbe
Depuis la table d’orientation, le bleu azur de la mer s'impose sur 240 des 360 degrés : on est bien sur une presqu’île ! Il contraste avec les nuances de vert du vignoble, de la forêt et du Massif des Maures qui s’égrènent sur les 120 degrés restant, parsemées de petites touches tuiles-ocres pour les villages environnants. Au loin, la route mythique du bord de mer relie les Marines de Gassin/Cogolin à Saint-Tropez, avec, échouée sur le rivage, une charmante école de moussaillons sur catamarans, portant le doux nom de « La Moune ».
Des vignobles d’exception
Gassin a su rester fidèle à sa viticulture. Sept vignobles, protégés par les collines avoisinantes, s’épanouissent en plaine ou sur des coteaux seulement caressés par la douce lumière du sud. Des conditions idéales qui donnent naissance à de grands crus Côtes de Provence. En point d’orgue, la route des Vins offre l’occasion de découvrir l’histoire des domaines, prélude à de savoureuses dégustations.